숲

마라시리즈, 편의점에서 만나는 중국편 앞 포스트 글 마라탕면 ( https://bangluvkom.tistory.com/72 ) 에서 언급한 " 마라 : 매운 맛을 내는 중국 사천 지방 향신료로, 기온차가 심하고 습한 기후로 인해 음식이 부패되는 것을 막기 위해 사용하던 재료다. " 그래서 중국만의 독특한 매운맛은 마비되는 듯한 알싸함이 얼얼하게 남는 맛이다. 그래서 그 맛은 중독이 되기 참 쉬운 맛인거 같다. 중국에서는 건강에 좋은 음식이 아니라는 인식이 있는 것 같던데 한국에서는 가격 자체는 낮지 않은 음식이 되어가는 것 같다. 아니면 색다는 경험 자체에 대한 금액적인 지불의 값일 수도 있다. 1인가구가 늘어가는 상황에 편의점의 기능은 예전보다 고급진 마케팅을 하게 되면서 나타나는 현상같다. 라고 적..

마라와의 홀릭에 빠진 당신이라면 마라떡볶이를 꼭 먹어봐라 떡볶이를 사랑하는 사람이라면 마라떡볶이의 맛을 상상하는 것만으로도 입안의 침이 고일거 같다. 새롭게 출시한곳도 있지만 집에서 만들어 먹을 수 있는 재료만 있으면 간단하게 만들어 먹으면 된다. 그래서 집에서 만들어보기로한 레시피를 공유해보려고 한다. 진짜 대박 맛있고 간편하니깐 꼭 집에서 만들어 보길 추천한다. 간편하게 만들려면 33떡볶이와 마라샹궈 소스 , 소세지만 있으면 된다. 그리고 집에 있는 야채들이나 좋아하는 야채만 있으면된다. https://bangluvkom.tistory.com/86?category=716563 기름을 두르고 프라이팬을 달군다. 비엔나 소세지 굽기 비엔나 소세지가 익..