숲

마라샹궈 마라우동볶음 오늘도 마라로 찾아왔다. 오늘은 마라우동볶음 즉, 우동볶음에 마라를 넣어봤다. 너무너무 맛있다는 것 !!! 모두가 상상한는 맛있는 맛이다. " 마라 : 매운 맛을 내는 중국 사천 지방 향신료로, 기온차가 심하고 습한 기후로 인해 음식이 부패되는 것을 막기 위해 사용하던 재료다. " 그래서 중국만의 독특한 매운맛은 마비되는 듯한 알싸함이 얼얼하게 남는 맛이다. 그래서 그 맛은 중독이 되기 참 쉬운 맛인거 같다. 그리고 마라로는 다양한 레시피로 응용이 가능하니 아래에 나만의 마라 레시피를 붙여본다. 마라떡볶이 | 레시피 > https://bangluvkom.tistory.com/109 마라떡볶이 | 레시피 | Tteokbokki 마라와의 홀릭에 빠진 당신이라면 마라떡볶이를 꼭 먹어봐라 ..