숲

마라시리즈, 편의점에서 만나는 중국편 앞 포스트 글 마라탕면 ( https://bangluvkom.tistory.com/72 ) 에서 언급한 " 마라 : 매운 맛을 내는 중국 사천 지방 향신료로, 기온차가 심하고 습한 기후로 인해 음식이 부패되는 것을 막기 위해 사용하던 재료다. " 그래서 중국만의 독특한 매운맛은 마비되는 듯한 알싸함이 얼얼하게 남는 맛이다. 그래서 그 맛은 중독이 되기 참 쉬운 맛인거 같다. 중국에서는 건강에 좋은 음식이 아니라는 인식이 있는 것 같던데 한국에서는 가격 자체는 낮지 않은 음식이 되어가는 것 같다. 아니면 색다는 경험 자체에 대한 금액적인 지불의 값일 수도 있다. 1인가구가 늘어가는 상황에 편의점의 기능은 예전보다 고급진 마케팅을 하게 되면서 나타나는 현상같다. 라고 적..

새우볶음밥에 마라를 넣어 먹기 짜장밥처럼 보이지만 마라 새우볶음밥이다. 집에있는 마라와 새우볶음밥을 같이 먹으니 꿀맛이다. 그렇다면 어떻게 만들었는지 알아보자 집에 있는 냉동 볶음밥을 준비한다. 뒷면 후라이를 먼저 만들고 후라이를 빼내고 볶음밥 넣기 저처럼 젓가락으로 볶아주세요 그릇에 먼저 새우들을 옮기고나서 밥을 채우고 그릇 위에 올려 놓기 그릇을 빼내면 짜잔 ㅎ 제법 맛나보이는 새우볶음밥 다시 등장한 후라이 완성, 여기에 집에 있던 마라를 넣었다.

소풍, 포장하기 좋은 분식 33떡볶이 잠실엘스점 요즘처럼 날씨 좋을 때는 밖에서 소풍가서 먹거나 포장해서 일하는 사람들과 함께 간식으로나 야식으로나 먹기 좋은 분식점이 땡긴다. 매장으로 낮 12시에 전화를 해서 12시 40분까지 미리 포장 주문을 부탁드렸다. 오늘은 포장해와 집에서 동생과 함께 먹기로 했기 때문이다. 잠실엘스점 : 서울시 송파구 잠실동 올림픽로 119 파인애플상가 1층 35호 전화 : 02 - 423 - 3345 / 010 - 9353 - 3446 오늘의 오층탑을 구성은 이러하다. 고기만두, 국물떡볶이, 그리고 꼬마김밥 (기본, 매운맛 그리고 여러가지 맛 3종세트) 이다. 보통 4층 구성인 체험세트를 나는 사장님의 사랑으로 한층 ( 여러가지맛 )을 더 받아서 행복하다. 그리고 새콤한 단무..

마라시리즈, 편의점에서 만나는 중국편 앞 포스트 글 마라족발 ( https://bangluvkom.tistory.com/63 ) 에서 언급한 " 마라 : 매운 맛을 내는 중국 사천 지방 향신료로, 기온차가 심하고 습한 기후로 인해 음식이 부패되는 것을 막기 위해 사용하던 재료다. " 그래서 중국만의 독특한 매운맛은 마비되는 듯한 알싸함이 얼얼하게 남는 맛이다. 그래서 그 맛은 중독이 되기 참 쉬운 맛인거 같다. 중국에서는 건강에 좋은 음식이 아니라는 인식이 있는 것 같던데 한국에서는 가격 자체는 낮지 않은 음식이 되어가는 것 같다. 아니면 색다는 경험 자체에 대한 금액적인 지불의 값일 수도 있다. 1인가구가 늘어가는 상황에 편의점의 기능은 예전보다 고급진 마케팅을 하게 되면서 나타나는 현상같다. 라고 적..